● ついにゴール!!ラーメン東海道ファイナル 新福菜館@京都


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とうとう偉業達成ですよ!!ラーメン東海道制覇!!うるうる〜
いやあ、正直ハードでした〜(オイオイ!自分で企画しておきながら泣き言?)
だって多い時は一日十件回ったんですよ!!
でもラーメンの味の判断は的確にしないと!!あの時は、一駅歩いて腹を減らしました。
えっ、何故お金も貰えないのにそこまでそこまでやるかって?そこにラーメンがあるからさっ。拍手〜!!

さてさて、最終回の今回ですが、東海道五十三次の終点は、京都、三条大橋ですが、選んだラーメン店は我がブログの常連さんのタッチさんに紹介していただいた「新福菜館」の小ラーメンです。
実はこの店は焼き飯が有名なのですが、その前にも八橋を大量に食べてしまったため、腹が一杯で注文できず・・・ラーメン食べに来たのに何をしてるんですかね、僕は。

さて、味のほうですが、濃そうに見えるスープですが実にあっさり!思わず全部飲み干してしまいました。京都の神秘!って感じですね。

ながらく続いた「ラーメン東海道」ですが、ついに今回の京都で終了です!
しかし京都でラーメンを食べた後、新幹線でまっすぐ新横浜に戻ってきたんですが・・・
そのまま「ラーメン博物館」についつい入ってしまいましたwww

つくづく自分のラーメン馬鹿っぷりを実感しました!
またこういう企画をやろうと思ってますので、お付き合いくださいね!!

2010/04/01 00:03 posted by めん吉

● あとは終点を残すのみ! まる源@大津宿


豚骨 / トラックバック(0) / コメント(0)

大津にやってきました!
今回の店は琵琶湖のほとりにある「まる源」さんです。ここは豚骨醤油ラーメンが絶品なんですって!ってラーメン王の木村秀幸さんの本に書いてありました〜。

早速味の感想をば。濃厚な豚骨スープですが、角がなくまろやか〜〜。魚貝系と動物系のバランスが絶妙!チャーシューも厚切りでとろけるようです。
まさに目の前の琵琶湖のような懐の広い味を堪能させていただきましたっ!やはり「木村本」は外れがないですね!

さて、ついに次回は東海道の終点・京都の三条大橋に向かいます!ついてきてくれよ〜〜!!

2010/03/31 23:03 posted by めん吉

● 残り二つ! めぐろ@草津宿


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さぁ、残るところ後二つ!気合を入れていきましょ〜
草津塾ではコメント常連のいずみさん(いつもコメントありがとうございます!)におススメ頂いた「めぐろ」です。
色々とメニューはありましたが、迷ったときは「基本のメニュー」の鉄則を守って塩ラーメンを注文!

透明なスープなのにうまみはたっぷり!そこに揚げネギの風味は一見ミスマッチに思えますが、実に絶妙なマッチング!
静けさと荒々しさが感じられるスープですな!!

次は大津!琵琶湖に行きますよ〜〜

2010/03/31 22:26 posted by めん吉